其一、花生螺旋冷榨機(jī)，不需要添加花生殼作為輔助榨料，因而可得到較好的花生仁榨餅。
其二、整個(gè)工藝實(shí)現(xiàn)了低溫壓榨，工藝過程中最哦、高溫度值小于80℃，在此條件下。即可獲得優(yōu)質(zhì)花生油。
其三、冷榨花生餅經(jīng)粉碎后即可得到蛋白含量50-60%優(yōu)質(zhì)粗蛋白粉，為進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成食品用蛋白質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
冷榨工藝流程：
花生仁→清理除雜→調(diào)質(zhì)→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)花生餅→粉碎→脫脂活性花生蛋白粉
新型榨油機(jī)壓榨花生油的好處：
1.經(jīng)烘烤后的花生，產(chǎn)生宜人的特殊香味，其揮發(fā)性香味含有230種以上的組成，其中脂肪族、芳香族和雜環(huán)化合物特別豐富；
2.榨油后的花生餅蛋白含量高達(dá)60%，其中含有人體所需要的8種氨基酸是完全蛋白質(zhì)；
3.花生油屬于不干性油，含有大量的脂肪酸，其中以不飽和脂肪酸為主，可以加工成色拉油、濃香花生油、純正花生油等高級(jí)食用油脂。
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